★台灣黑豬肉-油質分布較均勻,肉質熟成度更佳
★職人精神,鵝肝腸經72小時熟成,以時間堆疊美味
★台灣嫩鵝肝-口感更細緻,油脂馥郁香濃
★精釀高粱酒-高粱酒醃製入味,將層次香氣昇華
★台灣黑豬肉-油質分布較均勻,肉質熟成度更佳
★職人精神,鵝肝腸經72小時熟成,以時間堆疊美味
★台灣嫩鵝肝-口感更細緻,油脂馥郁香濃
★精釀高粱酒-高粱酒醃製入味,將層次香氣昇華
包裝:真空包裝
有效期限:90天
品名:黑豬鵝肝腸 Black Hog Chinese Liver Sausage
內容物: 豬肉、豬背脂、鵝肝、醬油、糖、可食性牛膠原蛋白腸衣、高粱酒(高粱、小麥)、料理米酒、調味劑( L-麩酸鈉)、焦糖色素、食鹽、白胡椒粉、調
味劑(乳酸鈉(溶液))、複方保色劑[食鹽、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精]、甘草水(水、甘草)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、複方品質改良劑[調味
劑(胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)]、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)、甜味劑(甘草素、甘草萃)、調味劑(DL-胺基丙酸)
淨重:500公克 (g)
過敏原資訊:本產品含有大豆、小麥及蛋類製品;並與其它含有魚類、奶類、頭足類、芥末製品於同一產線生產,食物過敏者請留意。
食用方式
電鍋直接蒸煮:將肝腸放入電鍋內,外鍋加入500ml水,蒸煮30分鐘;切片食用。
*蒸煮產生的醬汁可以拌飯食用*
與米一起蒸煮:將肝腸放在已加水的生米上一同蒸煮,飯熟後取出切開即是臘味飯。
本產品採常溫配送
原產地:台灣 .
豬肉(脂)原產地:台灣
保存條件及期限(指未拆封):常溫可保存90天
有效日期:請見包裝標示 (西元 年/月/日)
以消費者收受日算起,至少距有效日期前45天以上